一些人在生活中都会遇到胆固醇高的情况，胆固醇高之后大家会感觉身体有不适的症状，严重的会引起多种疾病，这个时候应该怎么办呢?导致人们出现胆固醇高的原因有很多，大家要特别的注意一下，吃什么能够改善胆固醇高呢?下面会有详细的介绍。

  胆固醇高怎么办

  尽量少吃动物内脏、蛋黄等胆固醇含量高的食物

  发现自己胆固醇的高，这个时候大家应该要注意自己的饮食，患者应该要少吃或不吃动物内脏、蛋黄等食物，主要因为它们都是胆固醇含量极高的食物，经常食用会导致身体中的胆固醇含量增加，大家要控制饮食中的胆固醇摄入(每天少于300毫克)。

尽量少吃动物内脏、蛋黄等胆固醇含量高的食物

  少吃肥肉和荤油等，减少饱和脂肪的摄入

  胆固醇高的患者，在日常生活中，应该要少吃肥肉和荤油，这样可以有效的减少饱和脂肪的摄入。我们要知道这种饱和脂肪广泛存在于肉、蛋、奶类食物中，特别是在肥肉、荤油和内脏中的饱和脂肪含量多。所以平常少吃这些食物。

  多吃蔬菜水果

  一旦发现自己有胆固醇高的情况，这个是很好大家要注意自己的饮食，像是多吃水果蔬菜等，这样能够改善胆固醇偏高的情况，还有在平时还要多吃一些水果和菜类食物。常见的就是山药、苹果等，它们对胆固醇偏高都有很好的效果，可以多加食用，慢慢调节。

  多吃菌藻类食物

  菌类食物同样也是可以达到降低胆固醇的功效，对胆固醇偏高很有效果。平常饮食搭配的时候可以适当加入这些菌类食物，不仅美味可口还可以轻轻调节胆固醇。

  饮食清淡，少盐少糖

  平常饮食要清淡，调料的时候要少放盐和糖，饭菜尽量要清淡，这样不但可预防高血压，同样对胆固醇也很有效果。胆固醇偏高的人一定要要成清淡的习惯，要长久坚持下去。
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